Săptămâna trecută Institutul Cantacuzino a anunțat că rezultatul final al analizelor efectuat arata ca tulpinile de E-coli de la copiii cu sindrom hemolitic-uremic (SHU) nu sunt identice cu cele găsite în brânza produsă la Bradet.
Cu toate acestea, documente obținute în exclusivitate de Ziare.com arata că in analizele recoltate de la 19 dintre angajatii fabricii, la 7 dintre ei a fost depistat E-coli patogen, iar trei dintre probele pozitive prezintă ambele gene vtx (vtx 1 si vtx2), verotoxina care provocă apariția SHU.
Potrivit documentului emis de Direcția de Sănătate Publică Argeș, Centrul National pentru Incercarea și Expertizarea Produselor Larex a depistat în doua dintre produsele Bradet, Brânza Fagaras, in ambalaj de 200 de gr cu data de expirare 08.03.2016, si Smântană 12%, in ambalaj de 200 de gr cu data de expirare 23.03.2016, E-coli peste limita legala admisa.
Totodata, potrivit DSP Arges, pe langa cei 7 angajati ai fabricii, a mai fost depistat E-coli patogen si in probele recoltate de la doi dintre angajatii fermei Agrostar Farmex SRL, furnizor pentru Bradet. Una dintre probe prezinta ambele gene vtx. Acesti salariati nu lucreaza insa la ingrijirea animalelor sau manipularea produselor lactate.
DPS Arges sustine ca este posibil ca personalul de la Bradet sa nu fi respectat regulile de igiena individuala in timpul programului de lucru. Ca urmare, se arata in documentul trimis Prefecturii Arges, angajatii care lucreaza cu manipularea produselor lactate au fost sanctionati, au fost trimisi acasa si se recomanda ca ei sa nu isi reia activitatea decat cu aviz medical.
Lactatele Bradet, analizate in Germania
Contactat de Ziare.com, patronul Bradet, Marius Badea, admite ca a fost notificat de DSP Arges in privita rezultatelor acestor analize, dar are obiectii in privinta lor.
„Referitor la adresa trimisa de DSP Arges, va aducem la cunostinta ca nu am fost prezenti la prelevarea probelor la care faceti referire, ele nu s-au prelevat din fabrica, nu stim nici daca s-a respectat temperatura scrisa pe ambalaj. Este cunoscut faptul ca ele au fost retrase de la comercializare de la data aparitiei nefondate a suspiciunilor de infectare a produselor noastre.
Noi am trimis probe in Germania pentru o gama larga de produse, iar toate analizele sunt bune. Referitor la angajati, tot noi am cerut analize suplimentare la Cantacuzino, pentru a elimina orice suspiciune de contaminare a produselor cu un E-coli patogen. Ni s-a comunicat ulterior ca aceasta analiza nu este elocventa, deoarece aproape toata populatia este purtatoare de E-coli, E-coli traind in tubul digestiv ca o normalitate. De aceea, aceasta analiza nu este trecuta in analizele obligatorii la angajare”, ne-a explicat patronul Bradet.
Lasă un răspuns