Bilanţul controalelor în unităţile unde elevii servesc masa

În perioada 21 martie – 01 aprilie echipele mixte de control au verificat 46 de entitati ( scoli, gradinite, licee, firme de catering).

În urma verificărilor, reprezentanţii instituţiei prefectului au anunţat că au fost aplicate 9 sanctiuni contraventionale cu amenda in valoare de cca 48.000 lei si 42 de sanctiuni contraventionale cu avertisment, după cum urmează:

– la Gradinita cu Program Prelungit Albestii Ungureni au fost gasite alimente( 45 de oua, 1 kg pulpe dezosate si 1 kg fasole) cu termenul de valabilitate expirat, acestea fiind retrase de la consum;

În cazul celorlalte unităţi, au fost constatate următoarele deficienţe:

a) nu se pastreaza probele alimentare din meniurile servite (un caz);

b) masa se serveste in sala de clasa neexistand o sala de mese (un caz);

c) nu se calculeaza necesarul zilnic de calorii si substante nutritive (un caz );

d) nu se avizeaza meniul de catre un cadru medical (un caz);

e) neinformarea consumatorilor cu privire la cantitatea neta, alimentul servit, indicatie alergen i( 14 cazuri);

f) lipsa controlului medical periodic pentru personalul care serveste masa (2 cazuri);

g) personalul de deservire nu are cursuri de igiena (3 cazuri)

h) nu se face dovada realizarii dezinfectiei, dezinsectiei, deratizari (2 cazuri)

i) nerespectarea termenului de completare și transmitere elemente contracte individuale de munca în registrul general de evidență a salariaților în format electronic (10 cazuri)

j) lipsă cursur securitate în muncă (2 cazuri)

k) lipsă autorizație sanitară de funcționare pentru obiectul de activitate desfășurat (un caz)

l) nu deține document de înregistrare sanitar – veterinară (un caz)

m) lipsă autorizație de funcţionare din punctul de vedere al securităţii şi sănătăţii în muncă (9 cazuri)

Prefectul Cristian Soare a anunţat că vor continua controalele şi în saptamanile urmatoare.