Bio Star Logistic Topoloveni, prima fermă de curcani crescuți în sistem ecologic din Romania

Bio Star Logistic, companie deţinută de familiile Vîlnoiu şi Sora, a început recent să livreze curcani din ferma construită în localitatea Topolopeni (judeţul Argeş), iar în viitor vor să intre în lanţurile de magazine. Investiţia în fermă s-a ridicat la aproape 2 milioane de euro dintre care o parte considerabilă a fost reprezentată de fonduri europene. Capacitatea fermei este de circa 2.500 de capete de curcan în sistem ecologic, conform legislaţiei privind agricultura ecologică.

Povestea noastră

Amintindu-ne cu nostalgie de curcanii crescuți de bunici, pe care și noi ii răsfățam cu urzici și nuci, am dorit să readucem în actualitate un gust aprope uitat, pentru cei mai tineri, necunoscut: gustul cărnii de curcan crescut în mare parte din viață în aer liber, pe pajiște, fără antibiotice și medicamente, cu hrana certificată ecologic, fără ingrediente artificiale. Putem spune cu mândrie, mai naturali decât ai bunicii! Așa a luat naștere ferma noastră din Topoloveni, prima fermă de curcani crescuți în sistem ecologic din Romania. Inițiatori ai creșterii curcanilor certificati ECOLOGIC = BIO = ORGANIC, producem carne de curcan premium.

De unde provin?

Din ouă atent selecționate de către furnizorul din Franța, micile zburătoare de o zi sunt crescute cu grijă și dragoste, în hale dotate cu tehnologii de ultimă generație si pe pajiștea certificata ecologic, de cateva hectare, din cadrul fermei.

O viață fericită!

Curcanii noștri sunt crescuți ecologic într-un spațiu generos, atât în hala în care dorm cat și în aer liber. Densitatea mică și accesul în aer liber, reduce stresul păsărilor și le crește imunitatea. Acești factori, împreună cu hrana 100% naturală, conduc la obținerea unei păsări cu o carne savuroasă, acumulata într-o periodă mult mai mare de creștere. Răbdarea este însă răsplătită!

De ce ecologic?

Deoarece produsele certificate ecologic reprezintă garanția faptului că sunt crescute/cultivate 100% natural, fără subsanțe chimice de sinteză, fără tratamente, fără să conțină OMG. Reprezintă o hrană sănătoasă și au o savoare deosebită, naturală!

„Pe o hală, într-un adăpost de curcani, nu se pot creşte mai mult de 2.500 de păsări în sistem ecologic, ceea ce înseamnă foarte puţin comparativ cu sistemul convenţional, unde capacitatea ar putea fi de aproape de patru ori mai mare. Dacă nu am creşte bio am putea să producem de patru ori mai mulţi curcani. Am preferat însă să producem mai puţin, să oferim curcanilor condiţii extraordinare de bunăstare astfel încât să nu fie stresaţi”, a spus în cadrul emisiunii ZF Agropower Aurelian Vîlnoiu, acţionar al Bio Star Logistic.

Practic, Bio Star Logistic nu poate avea decât un singur ciclu de creştere a curcanilor pe an, iar repopularea fermiei după abatorizarea din această perioadă se va face în luna aprilie, în funcţie de condiţiile meteo, având în vedere că păsările din fermă îşi petrec mare parte din timp în mediul natural, pe pajişte.

“Vrem să oferim, pe lângă cascasa de curcan, şi preparate din carne de curcan, şuncă din carne de curcan bio, pastramă, ruladă, cârnaţi, tobă şi alte specialităţi. Şi aceste produse vor fi tot certificate ecologic deoarece ingredientele folosite la prepararea lor sunt tot bio. Am reuşit să găsim furnizori astfel că vom scoate un produs 100% natural”.

Angajam urgent personal abator, barbati și femei.
Relatii la Tel: 0749 100 597