Oficialii Fuchs România spun că, din păcate, foarte puţine materii prime folosite în industria de condimente provin din agricultura românească sau pot fi procesate în România la standardele, în volumele şi cu nivelul de uniformitate şi continuitate necesare pentru producţia industrială şi pentru a menţine produsele pe raft la preţuri accesibile şi la standarde înalte.
Afirmaţiile companiei vin ca răspuns la textul ZF „Ce cumpărăm de fapt când alegem la raft un brand românesc. România este unul dintre marii producători de fructe şi legume, dar procesatorii locali importă nuci din Uzbekistan, castraveţi din Vietnam şi vişine din Polonia, iar apoi le vând sub mărci autohtone”.
În acest material apare informaţia conform căreia pe boiaua de ardei iute de la Fuchs România, sub brandul Cosmin, figurează ca origine a ingredientelor China.
ZF scria că pentru a remarca acest „detaliu“ însă trebuie să analizezi eticheta. Altfel, la prima vedere, pare ca tu cumperi un produs local, un brand românesc. Ce cumperi de fapt? Scrie pe spatele etichetei cu litere mici (mai mici decât fontul folosit pentru brand, cel puţin).
Oficialii Fuchs România spun că etichetează toate produsele în deplină conformitate cu legislaţia română şi europeană în vigoare, în special cu Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare şi cu Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2018/775.
„Ţara de origine a ingredientului primar este menţionată pe fiecare ambalaj, în mod clar, lizibil şi <
Ei adaugă că la producător este menţionat – Fuchs Condimente RO, Curtea de Argeş, unitatea în care are loc procesarea produselor şi unde sunt asumate controlul de calitate şi responsabilitatea comercială pe teritoriul României.
„Menţiunea aceasta nu indică provenienţa geografică a materiei prime. De asemenea, pe ambalaj, chiar unde este trecută adresa fabricii, cu caractere de dimensiuni mai mari decât restul informaţiilor, este indicată ţara de origine a materiei prime, tocmai pentru a asigura transparenţă şi a nu induce în eroare consumatorii. Această modalitate de etichetare este în deplină conformitate cu legislaţia europeană aplicabilă şi reprezintă o practică standard în industria condimentelor din întreaga Uniune Europeană.”
Oficialii spun că trebuie analizată nu doar originea, ci şi disponibilitatea materiei prime de boia provenită din agricultura românească, şi nu oricum, ci la volumele care pot fi furnizate, la standardele de calitate aplicabile (inclusiv valorile ASTA, cerinţele privind siguranţa microbiologică şi soiurile de ardei utilizate), precum şi la preţurile şi capacităţile de procesare existente.
„În realitate, insuficienţa resurselor disponibile la scară industrială ar conduce la dificultăţi în asigurarea continuităţii aprovizionării, cu efecte asupra disponibilităţii produselor la raft şi asupra creşterii semnificative a preţurilor suportate de consumatori. La Fuchs Condimente RO, materiile prime utilizate pentru producerea şi ambalarea condimentelor şi a amestecurilor de condimente provin exclusiv din surse sigure şi verificate.”
La nivel de grup, Fuchs deţine fabrici de procesare amplasate în proximitatea zonelor de cultivare a materiilor prime, adaugă oficialii companiei. De exemplu, ardeii utilizaţi pentru producerea boielei sunt procesaţi în fabricile din Brazilia şi China, unde există disponibilitatea materiilor prime la standardele şi în volumele necesare.
„În măsura în care acest lucru este posibil, ne aprovizionăm şi cu materii prime din România, iar procesarea şi ambalarea produselor sau realizarea amestecurilor de condimente au loc în fabrica noastră din Curtea de Argeş.”
Ei dau exemplul a două produse din gama Cosmin – boabe de muştar şi coriandru boabe, unde materia primă este de origine românească. Acestea se regăsesc în prezent pe rafturile magazinelor.
„Totodată, numeroase alte condimente nu pot fi cultivate în România din cauza condiţiilor climatice sau nu pot fi produse şi procesate aici în condiţii industriale. Printre acestea se numără condimente de larg consum, precum: piperul, cuişoarele, foile de dafin, curcuma, scorţişoara şi anasonul.”
Fuchs Condimente România SRL activează pe piaţa locală din anul 2001 şi desfăşoară activităţi de procesare şi ambalare a condimentelor în fabrica din Curtea de Argeş. „Unitatea principală de producţie a fost inaugurată în anul 2009 şi extinsă în 2024 printr-o investiţie semnificativă, care a dublat capacitatea de producţie şi depozitare. Compania este unul dintre principalii angajatori din Curtea de Argeş, cu peste 365 de angajaţi conform datelor financiare pe 2025, iar în anul 2025 a înregistrat o cifră de afaceri de 245 milioane de lei.”
sursa:zf.ro
Lasă un răspuns