Elementele esentiale ale starii de sanatate sunt reprezentate de educatia nutritionala si bunele obiceiuri alimentare, asadar dieta sau problemele legate de nutritie contribuie intr -un mod substantial la prevenirea bolii si a mortii premature, in timp ce erorile aportului alimentar si ale obiceiurilor dietetice sunt cel mai adesea parti esentiale in mecanismele de dezvoltare ale bolilor.Problemele provocate de dieta au un important impact asupra calitatii vietii si a evolutiei bolilor acute sau cronice.Asadar, terapia dietetica joaca un rol important atat in preventia aparitiei aterosclerozei cat si in tratamentul bolii coronariene avansate,de exemplu.In plus, tratamentul bolii poate duce la consecinte nutritionale majore ,nutritia si terapia prin dieta sunt o preocupare pentru familie si pacient chiar si atunci cand nu sunt dovezi solide pentru a sustine o astfel de terapie.Din studii in domeniu rezulta ca tratamentul dietetic ar trebui temeinic documentat si ar trebui monitorizat pentru a se putea aprecia impactul avut asupra starii de nutritie si a sanatatii.O recomamdare cat mai corecta ar trebui sa tina seama de doua lucruri importante ,primul ar fi ca aportul dietetic sau necesitatile nutritionale pot fi alterate de catre boala sau tratament, al doilea concept ar fi acela ca interventia nutritiva poate fi critica in prevenirea,urmarirea sau tratamentul bolii.O problema reala este ca oamenii mai de graba consuma alimente decat nutrienti astfel incat factorii psiho-sociali ai ajustarilor dietetice trebuie luati in considerare atunci cand se initiaza recomandarea dietetica. Ca medic specialist de familie pot afirma ca varietatea, echilibrul si moderatia sunt componente de baza ale idealului dietetic.Dietery Guidelines for Americans subliniaza necesitatea cresterii consumului de produse cerealiere, vegetale si fructe, precum si a scaderii consumului de grasimi, grasimi saturate si colesterol.Se considra totodata necesitatea unui consum moderat de zahar si de sodiu (sare).Aceste ghiduri pot fi transformate in prescriptii dietetice prin gruparea alimentelor in categorii bazate pe continutul in nutrienti principali care concorda cu cerintele nutritive la diferite niveluri ale aportului energetic.Alcoolul contribuie energetic,dar putin din punct de vedere nutritiv, iar consumul trebuie limitat la nu mai mult de una sau doua bauturi zilnic,la adultii care aleg sa bea.Din punctul meu de vedere toti medici care recomanda tratament medicamentos sau chirurigical dupa caz ar trebui sa promoveze cresterea aderentei la terapia dietetica in functie de caz, nu numai recomandarea regimului igieno-dietetic.Terapia dietetica nu poate fi eficienta daca nu este urmata sau daca este urmata incorect.Complexitatea sau costurile dietei, circumstantele sociale sau de mediu, tipul si calitatea pacient-clinician, precum si abordarea de sfatuire si educare a pacientului vor influenta aderenta.Studiile clinice la scara larga au demonstrat ca aderenta poate fi imbunatatita, chiar in cazul dietelor complexe, atunci cand terapia dietetica include strategii comportamentale si educative specifice.Strategia de baza pentru cresterea aderentei este de a alege alimente corespunzatoare decat cea de restrictii alimentare.Succesul terapiei dietetice consta prin initierea unei diete usoare (asa sa o perceapa pacientul), identificarea modificarilor pe care pacientul este dornic si capabil sa le faca, contactul frecvent cu medicul sau nutritionistul care incurajeaza pacientul, implicarea si asistenta asigurata de membrii familiei si suportul social, toate acestea duc la succesul terapiei. Un alt aspect important este acela ca un rol important pentru acest succes il reprezinta colaborarea intre pacient si un asistent specializat in nutritie, acesta asigura ingrijire nutritionala in spital sau ambulator.
DR. MAGDA MARIN – Medic specialist Medicina de Familie/ Ecografie- MED CLINIC
Lasă un răspuns